Info

Nome scientifico: Pyrus pyraster L.

Famiglia: Rosaceae
Ambiente: castagneti abbandonati

Albero che in alcuni casi, in condizioni ottimali, raggiunge i 18-20 metri di altezza, ma generalmente è molto più piccolo, ma anche arbusto a rami espansi con ramuli spinescenti e gemme glabre (progenitore selvatico da cui derivano le varietà coltivate).
La chioma ha forma piramidale; il tronco ha scorza grigio brunastra che si fessura con l'età e presenta profonde e caratteristiche placche quadrangolari.

FOGLIE

Le foglie decidue, sono alterne, con picciolo ornato di stipole lineari caduche; hanno forma variabile, da ovate a cordate ad apice acuto, con margine finemente ed acutamente dentato, prima tomentose poi glabrescenti ed abbastanza lucenti; pagina superiore di colore verde scuro, mentre quella inferiore è verde chiara.

FIORI

I fiori sono riuniti in corimbi eretti , portati da peduncoli tomentosi; bianchi o talora soffusi di rosa

FRUTTI

I frutti sono pomi conici allungati, commestibili a completa maturazione, hanno sapore aspro e poco gradevole, ma localmente vengono raccolti e lasciati maturare sulla paglia (ammezzimento).